Вот такой вот капустный пирог любят печь для родных и близких сразу две актрисы: Анна и Надежда Михалковы.
Одну пачку сливочного масла надо хорошо заморозить, а затем потереть на крупной терке. Затем добавить к измельченному маслу два стакана муки и хорошо порубить тесто до получения однородной массы. Затем посолить смесь по вкусу и вновь перемешать.
Выложить тесто на доску так, чтобы оно образовало горку. В середину горки сделать углубление и в него выложить семь столовых ложек сметаны. Далее как следует вымесить тесто, при необходимости добавляя в него муку.
Полученное тесто выдерживают в холодильнике в течение двух часов.
После того, как тесто выстоялось, его можно раскатывать и лепить пирожки, или сделать один большой пирог.
В качестве начинки сестры рекомендуют использовать тушеную капусту с вареными яйцами.
